【開催報告】 ナチュエットファスティング・プロ養成講座 で外部講師を担当しました。

野菜×無塩料理を伝える「ナチュエットファスティング」のテキスト監修及び、講師養成講座の外部講師として、身体の仕組みやむくみのメカニズム、生活習慣病などについてお話しさせて頂きました。

 

ナチュエットファスティングは西之園真弓さんが考案された野菜を使った無塩料理の料理教室です。

現代人は知らず知らずのうちに塩分過剰の生活を送りがちです。
また、国の方でも「スマートライフプロジェクト」と銘打って、健康寿命をのばす為に減塩や野菜を積極的に取ることを推奨されています。

しかし、頭では理解していてもいざ実行に移すとなった時に、どうしたら美味しく減塩食を食べられるかわからない
そんな方は少なくありません。

そんな健康を気にした方向けのお料理教室が「ナチュエットファスティング」です。

今回はこのお料理教室を開催する先生向けに、身体の仕組みから 生活習慣病予防についてなど幅広くお伝えさせて頂きました。

 

受講生さんの感想

・今まで自分の感覚でなんとなくわかったような気でいたことが、今日のお話でひとつずつクリアになり、すごくスッキリしました。私自身が納得出来たことで、周りの方へも自信を持ってお伝えできそうです。
・講座を聞いて自分の目指したい方向性が明確になりました。
・今まで理解しているようで理解できていなかったあやふやな部分が今日のお話しで腑におちました
・ナチュエットファスティングが、どう身体に良いのか?身体の仕組みなどを細かく教えて頂いたおかげで、よく解り〜どう伝えていけば良いか。が、見えた気がします。

 

これからの教室を開催していく中で伝えてく方向が明確になったとのお声をたくさんいただいています。

 

講師依頼・外部講師もお受けしています

ご依頼いただけましたらお教室の内容にあわせて「予防医学」や「健康管理」、「衛生管理」の講座をアレンジさせて頂きます。
養成講座はもちろん、様々なお教室やカルチャースクール等で+αの知識や情報提供の場を設けてみませんか?

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